Speiseplan Mensologie vom 3.8. bis 9.8. (KW 32)

Montag, 3. August 2026

Champignon-Bohnenpfanne mit Reibekuchen und Salat (A, A1, F, J)
vegan532 g CO₂eq
Cannelloni mit Spinatfüllung (A, A1, C, G), dazu Tomatenragout, geriebener Gouda (G) und Salat (J)
vegetarisch937 g CO₂eq
Sahne-Zwiebelhähnchen (A, A1, G) mit Broccoli und Reis

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Öffnungszeit

Sehr geehrte Gäste, aufgrund wiederholter Anfragen Ihrerseits, möchten wir Sie gern informieren, dass die Mensologie während der gesamten studienfreien Zeit, wie gewohnt täglich für Sie geöffnet hat. Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch.

Dienstag, 4. August 2026

Gemüse-Mie Nudeln mit Sprossen, Karotten, Lauch, Bambus und Röstzwiebeln (A, A1, F, K)
veganenthält KnoblauchKlimaTeller283 g CO₂eq
Pilzschmarrn mit Schnittlauchrahm und Rote-Bete-Birnen-Salat (A, A1, C, G, L)
vegetarisch1.341 g CO₂eq
Hausgemachte Frikadelle Schweizer Art (A, A1, C, G), dazu Soße (I), buntes Gemüse und Kartoffelecken
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch1.970 g CO₂eq

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Mittwoch, 5. August 2026

Türkische Linsenlaibchen (A, A1) mit Soja-Minze-Dip (F, J), dazu Bratkartoffeln und Salat (J)
veganKlimaTeller434 g CO₂eq
Milchgrieß mit Zucker, Zimt und Erdbeeren (A, A1, G)
vegetarisch1.791 g CO₂eq
Lasagne Bolognese (A, A1, C, G, I) mit Basilikumsoße (A, A1, G)
enthält Schweinefleisch1.732 g CO₂eq

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Donnerstag, 6. August 2026

Soja-Paprika-Gulasch (F) mit Erbsen-Karottengemüse und kleinen Kartoffelklöße
vegan
Mediterrane Kartoffelpfanne mit Kirschtomaten, Rucola und Hirtenkäse (G), dazu Kräutersoße
vegetarischKlimaTeller1.059 g CO₂eq
Seelachs im Backteig (A, A1, D) mit Remoulade (G, J, L), dazu Bratkartoffeln und Gurkensalat
852 g CO₂eq

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Freitag, 7. August 2026

Süßkartoffel-Kokoscurry, dazu gemischter Wildreis
veganKlimaTeller370 g CO₂eq
Mac & Cheese (A, A1, G, J)
vegetarisch1.272 g CO₂eq

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Samstag, 8. August 2026

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Sonntag, 9. August 2026

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