Speiseplan Mensologie vom 10.2. bis 16.2. (KW 07)

Aktuelle Hinweise und Aktionen in der Mensologie

Montag, 10. Februar 2025

Kokos-Curry-Gemüseragout (A, A1, F), dazu Bulgur (A, A1)
vegan
Gebratener Blumenkohl mit holländischer Soße (C, G), dazu Schwenkkartoffeln und Salat (J)
vegetarischKlimaTeller
Hausgemachte Spaghetti (A, A1, C) Bolognese (I), dazu geriebener Gouda (G)
enthält Schweinefleisch
Suppenstation: Linseneintopf süß-sauer mit Wiener-Würstchenscheiben
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch

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Dienstag, 11. Februar 2025

Zucchini-Karotten Pakoras mit Paprika-Sojajoghurt Dip (F, J), dazu Süßkartoffeln und Rote Bete-Birnen-Salat (L)
veganKlimaTeller
Rührei (C) mit rahmigem Blattspinat (G) und Kartoffeln
vegetarisch
Geflügelfrikassee (A, A1, G, I, J) mit Erbsen und Reis
Suppenstation: Kichererbsen-Gemüse-Kokossuppe
vegan

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Mittwoch, 12. Februar 2025

Kleine Frühlingsrollen auf asiatischem Gemüse (A, A1, F), dazu Glasnudeln
vegan
Käsespätzle mit Soße und Röstzwiebeln (A, A1, C, G)
vegetarisch
Schweinerückenschnitzel (A, A1, C) mit Zitrone, Soße (I) und Gemüse, dazu Pommes frites
enthält Schweinefleisch
Suppenstation: Geflügelrahmsuppe

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Donnerstag, 13. Februar 2025

Broccoli-Nussecke (A, A1, A4, H, H1, H2) auf Tomaten-Champignonragout, dazu Gnocchi (A, A1)
veganKlimaTeller
Gemüseschmarrn mit Schnittlauchquark (A, A1, C, G, I) und Salat (J)
vegetarisch
Gebackenes Hokifilet mit Zitrone (D) und Broccoli Gemüse, dazu Kartoffelpüree (G)
Suppenstation: Asiatische Gemüsesuppe mit Glasnudeln
vegan

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Freitag, 14. Februar 2025

Hausgemachte Karotten-Haferflockenfrikadellen (A, A4, M, J) mit Letschosoße (A, A1, J), dazu Reis
veganKlimaTeller
Griechische Bratkartoffeln mit Paprika, Lauch, Oliven und Hirtenkäse, dazu Gurken-Quark Dip (G)
vegetarisch
Spinat-Gorgonzola Risotto (G) mit kleinen frittierten Teigtaschen (A, A1, A3, I) und Tomatensalat
Suppenstation: Broccoli-Cremesuppe
vegan

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Samstag, 15. Februar 2025

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Sonntag, 16. Februar 2025

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