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Speiseplan Alte Mensa vom 25.2. bis 3.3. (KW 09)

Montag, 25. Februar 2019

Rindergeschnetzeltes mit Senf und Bohnen, dazu Möhren und Spätzle oder Reis
enthält Rindfleisch
Drei Kartoffel-Frischkäsetaschen mit buntem Gemüse
vegetarisch
Wok & Grill: Hirtenkäse-Grillgemüseburger
vegetarisch
Hausgemachte Pasta, heute: Amori mit Rucolapesto und Mozzarella
vegetarisch
Pizza mit Hähnchenfleisch, Blattspinat und Creme fraiche
Pizza Caprese mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella
vegetarisch
Pasta: Tomatensoße mit Jagdwurst
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Pasta: Käserahmsoße mit Blattspinat
Auflauf: Gratinierte Gemüse-Gnocchi
vegetarisch
Auflauf: Rakottkrumpli-Kartoffelauflauf ungarisch
enthält Schweinefleisch
Terrine: Ungarischer Kesselgulasch
enthält Schweinefleisch
Terrine: Karottencremesuppe mit Ingwer und Basilikum
vegan
Abendangebot: Paprikaschote mit Soja-Gemüsefüllung, Tomatensoße und Kartoffelpüree
vegetarisch
Abendangebot: Paniertes Seelachsfilet mit Kartoffelpüree und Gurkensalat

Dienstag, 26. Februar 2019

Zwei Eier in Remouladensoße mit würzigen Schwenkkartoffeln und Gurken-Bohnensalat
vegetarisch
Gebratenes Seelachsfilet mit Dillbutter, dazu würzige Schwenkkartoffeln und Gurken-Bohnensalat
Frittierte Teigtaschen mit Curry-Gemüsefüllung auf Gemüserisotto
veganenthält Knoblauch
Wok & Grill: Gyros mit Tsatsiki, Krautsalat und Fladenbrot
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Hausgemachte Pasta, heute: Fussili mit Walnusspesto und Mozzarella
vegetarisch
Pizza mit Hähnchenfleisch, Blattspinat und Creme fraiche
Pizza Caprese mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella
vegetarisch
Pasta: Pute asiatisch
Pasta: Basilikumsoße
vegetarisch
Auflauf: Gratinierte Gemüse-Gnocchi
vegetarisch
Auflauf: Rakottkrumpli-Kartoffelauflauf ungarisch
enthält Schweinefleisch
Terrine: Ungarischer Kesselgulasch
enthält Schweinefleisch
Terrine: Karottencremesuppe mit Ingwer und Basilikum
vegan
Abendangebot: Gebratenes Gemüse Thai Style mit Pommes frites
vegan
Abendangebot: Currywurst Thai Style mit Pommes frites
enthält Schweinefleisch

Mittwoch, 27. Februar 2019

Hähnchenbrust mit Ananas und Gouda oder mit Tomate und Mozzarella gratiniert, dazu Broccoli, gebackene Kartoffelecken oder Kartoffelrösti-Sticks
Ein Erbsen-Quinoamedaillon und ein Rote-Bete-Taler mit Zitronen-Pfeffer-Dip, dazu mediterraner Gemüsereis und Chinakohlsalat
vegan
Wok & Grill: Couscous-Karottenfrikadelle mit Sauerrahm-Dip und Grillgemüse
vegetarisch
Hausgemachte Pasta, heute: Linguine mit Tomate, Bauchspeck und Basilikum, dazu italienischer Hartkäse Grana Padano
enthält Schweinefleisch
Pizza mit Kochschinken und Lauch
enthält Schweinefleisch
Pizza Soja-Gyros mit Zwiebeln, Paprika und Tsatsiki
vegetarischenthält Knoblauch
Pasta: Tomatensoße Bolognese
enthält Schweinefleisch
Pasta: Frischkäse-Walnusssoße
vegetarisch
Auflauf: Gratinierte Gemüse-Gnocchi
vegetarisch
Auflauf: Rakottkrumpli-Kartoffelauflauf ungarisch
enthält Schweinefleisch
Terrine: Ungarischer Kesselgulasch
enthält Schweinefleisch
Terrine: Karottencremesuppe mit Ingwer und Basilikum
vegan
Abendangebot: Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut, Kartoffeln und Kräuterschmand
vegetarisch

Donnerstag, 28. Februar 2019

Schweinslachsschnitzel in Kräuter-Parmesanpanade oder Polenta-Käseschnitte mit Tomaten-Avocadosalsa und mediterranem Nudelsalat
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Champignonpfanne mit kleinen Kartoffelklößen und Salat
vegan
Wok & Grill: Schweinefleisch mit Melonenbällchen und buntem Gemüse fruchtig-scharf, dazu Mie Nudeln
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Hausgemachte Pasta, heute: Maccheroni mit Kressepesto und Mozzarella
vegetarisch
Pizza mit Kochschinken und Lauch
enthält Schweinefleisch
Pizza Soja-Gyros mit Zwiebeln, Paprika und Tsatsiki
vegetarischenthält Knoblauch
Pasta: Lammcurry
Pasta: Pastasoße Vesuvianna mit Tomaten, Oliven und Kapern
vegan
Auflauf: Gratinierte Gemüse-Gnocchi
vegetarisch
Auflauf: Rakottkrumpli-Kartoffelauflauf ungarisch
enthält Schweinefleisch
Terrine: Ungarischer Kesselgulasch
enthält Schweinefleisch
Terrine: Karottencremesuppe mit Ingwer und Basilikum
vegan
Abendangebot: Tofu-Ragout fin mit backfrischem Focaccia
vegan
Abendangebot: Feuerfleisch vom Rind mit Erbsen und Mandelkroketten
vegetarischenthält Rindfleisch

Freitag, 1. März 2019

Hackfleischbällchen in Kapernsoße oder Gemüsebällchen in Kapernsoße mit Möhrengemüse und Reis
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße oder Rinderbraten mit Rosenkohl und Petersilienkartoffeln
enthält Rindfleisch
Apfel-Milchreis mit Zimtzucker und Sauerkirschen
vegetarisch
Wok & Grill: Kammsteak vom Schwein mit scharfer Letschosoße, dazu Bratkartoffeln oder Kartoffelbällchen und Weißkrautsalat
enthält Schweinefleisch
Flammkuchen mit Schmand, Bauchspeck und Lauch
enthält Schweinefleisch
Flammkuchen mit Tomate und Mozzarella
vegetarisch
Pasta: Tomatenratatouille
vegan
Pasta: Sahnesoße mit Shrimps und Dill

Samstag, 2. März 2019

Leider kein Angebot an diesem Tag.

Sonntag, 3. März 2019

Leider kein Angebot an diesem Tag.