Speiseplan Mensa Brühl vom 7.10. bis 13.10. (KW 41)

Blumenkohl und Wurzelgemüse in Kräutercremesoße ^{(F, I)}, dazu Petersilienkartoffeln und Blattsalat
vegan

Gegrillte Hähnchenbrust in Honig-Balsamicosoße ^(L), dazu Erbsen und gebackene Herzoginkartoffeln ^(G)
enthält Knoblauch

Hörnchennudeln mit ^{(A, A1)} Paprika-Champignonsoße ^(F) mit veganem Schmelz
vegan

Hackbraten mit Hirtenkäse ^{(A, A1, C, G)}, dazu Bratensoße ^(I), buntes Gemüse und Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleisch

Gebackene Gemüsefrikadelle ^{(A, A1, I)} an Kartoffelpüree ^(F), dazu Gurken-Tomatensalat
vegan

Champignongulasch ^(G) mit Apfelrotkohl und Semmelknödel ^{(A, A1, C, G)}
enthält Rindfleisch

Sojagyros mit Paprika und Oliven ^(F), dazu Erbsenreis und Tsatsiki, vegan ^(F)
vegan

Seelachsfilet in Eipanade ^{(A, A1, C, D, J)}, dazu Remouladensoße ^{(C, G, J)}, Schwenkkartoffeln und Bohnensalat
enthält Knoblauch

Crispy-Gemüseschnitzel mit Jackfrucht, dazu frischen Rahmwirsing ^(F) und Schwenkkartoffeln
vegan

Currywurst BBQ Style mit rauchiger Soße, Speck und Röstzwiebel ^{(A, A1, I, J)}, dazu deftige Grillkartoffelpfanne
enthält Schweinefleisch

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