Mensa-Speiseplan für Freitag, den 26.4.2024

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Mensa Matrix in Dresden

Sojageschnetzeltes Stroganoff Art (Rote Bete, Gewürzgurke, Champignon) (F, J) im Reisring
vegan
Schweineschnitzel (A, A1, C) mit Zitrone, dazu Gemüse und Bratkartoffeln
enthält Schweinefleisch
2 gefüllte Germknödel mit Vanillesoße (A, A1, C, G), auch als Dessert Portion möglich
vegetarisch
Suppenstation: Hackfleisch-Frischkäsesuppe (A, A1, G)
enthält Schweinefleisch

Zeltschlösschen in Dresden

Burger mit Rindfleisch, Käse, Rucola, Tomate und Basilikum-Burgersoße (A, A1, J, L), dazu Pommes frites
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch
Valess Burger mit BBQ-Soße, Fleischtomate und saurer Gurke (A, A1, A4, C, G, I, J), dazu Pommes frites
vegetarisch
Ofenfrisch: Veganer Nudelauflauf mit Tofu und Schmelz gratiniert (A, A1, F)
veganenthält Knoblauch
Ofenfrisch: Nudelauflauf mit Rindfleisch und Käse gratiniert ( A, A1, G)
enthält Rindfleisch

Alte Mensa in Dresden

Zwei gekochte Eier (C) mit Senfsoße (A, A1, G, J), dazu Karottengemüse und Petersilienkartoffeln
vegetarisch
Schweinesteak Strindberg (A, A1, C, J, L) mit buntem Gemüse und Steak fries
enthält Schweinefleisch
Hausgemachte Pasta (A, A1) Aglio e Olio mit frischen Kräutern und veganem Schmelz
veganenthält Knoblauch
Angebot des Tages: Hausgebackener Buttermilchkuchen mit Mandeln (A, A1, C, G)
vegetarisch
Auflauf: Vegetarischer Nudel-Bolognese-Auflauf (A, A1, F, G)
vegetarisch
Terrine: Lammtopf mit Kartoffeln und Brechbohnen
enthält Knoblauch

Mensologie in Dresden

Pastasotto (A, A1, C, G) mit Broccoli-Nuss-Ecke (A, A1, A4, H, H1, H2) und Frischkäse-Kräuter-Dip (G)
vegetarisch
Quark-Hackfleischfrikadelle (A, A1, C, G) mit Soße (I) und Karotten-Lauchgemüse, dazu Kartoffeln
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Kichererbsen-Bohnen Burger mit Basilikumcreme, Salat, Tomaten und roten Zwiebeln (A, A1, A4, F, G, H, H4, J), dazu Pommes frites und Ketchup
enthält Knoblauch
Suppenstation: Blumenkohlcremesuppe
vegan
Med by you: Reis, Paprikaragout, Grillkäse (G)
vegan

Mensa Siedepunkt in Dresden

Gebratene Karotten auf Hummus (F, K), dazu Aprikosen-Linsencouscous (A, A1)
veganenthält Knoblauch
Barbecue Schnitzel (G, I) mit Röstkartoffeln und Salat (J)
enthält Schweinefleisch
Pilzschmarrn (A, A1, C, G) oder Gemüseschmarrn (A, A1, C, G, I) mit Kräuter-Quark-Dip (G), dazu Bohnensalat
vegetarisch
Cremige Gemüsesuppe (A, A1, F)
vegan
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Pasta (A, A1) und vegetarische Schnitzelstreifen (A, A1, A4, C, G), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Pasta (A, A1) und Streifen vom Hähnchen-Piccata (A, A1, G), inklusive einem Dressing nach Wahl
Abendangebot: Pasta (A, A1) Carbonara Art (A, A1, G) mit geriebenem Gouda (G)
enthält Schweinefleisch
Abendangebot: Pasta (A, A1) mit Tomatensoße, Paprika und Champignons (F), dazu geröstete Semmelbrösel (A, A1)
veganenthält Knoblauch

Mensa Johannstadt in Dresden

Zucchini-Paprika-Zwiebelgemüse mit Aiolidip (F) und Couscous (A, A1)
veganenthält Knoblauch
Kasslerkammbraten in Rotweinsoße (I, L) mit Butterbohnen (G) und Kartoffelklößen (L)
enthält Schweinefleischenthält Alkohol
Kammsteak Kefalos-mit Salami, Lauch, Hirtenkäse (G), Tsatsiki (G) und Steak fries, dazu Salat (J)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Suppenstation: Indische Curry-Kartoffelsuppe
vegan

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MI CHAY - mit Karotten, Paprika und Zitronengras (A, A1, F), dazu Reisnudeln (A, A1, F, K) oder Thaireis
veganenthält Knoblauch
CA HAP - Seelachs mit Karotten, Paprika und Zitronengras (A, A1, B, D, F, N), dazu Reisnudeln (A, A1, F, K) oder Thaireis
enthält Knoblauch
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse (A, A1, C, F, K)
vegetarisch
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse und Hähnchenfleisch (A, A1, C, F, K)

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Sojageschnetzeltes Stroganoff Art ( rote Beete, Gewürzgurke, Zwiebeln und Champignon) (F, J) im Reisring
vegan
Schweineschnitzel (A, A1, C) mit Zitrone, Bratensoße (I), dazu Kohlrabi und Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleisch

Mensa Kraatschn in Zittau

Vegane Kartoffelsuppe mit Räuchertofu (A, A1, F, I), dazu ein Dessert aus Haferjoghurt (A, A4, H, H1)
vegan
Dresdener Sauerbraten vom Schwein (A, A1, A2), dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße (L)
enthält Schweinefleisch
NUDELTHEKE - Heute: Bunte Fleischsoße mit Gemüse (A, A1, G, J), oder Vegane Käse-Tomatensoße (Mozzarella und Pizzaschmelz) (A, A1, F), auf Wunsch mit Reibekäse (G) , Preisangabe für kleinen Teller
veganenthält Schweinefleischenthält Alkoholenthält Knoblauch
Gebackener Camembert (A, A1, C, G) mit Preiselbeer-Dip, dazu Pommes frites und Salat
vegetarisch
Terrine: Brühnudeln mit Hähnchenfleisch und Gemüse (A, A1, I) oder Vegane Broccoli-Cremesuppe (A, A1, F) - Preisangabe für kleine Schale
veganenthält Knoblauch
Heute: Reis mit buntem Gemüse (-), Broccoli (-), Kichererbsen-Pastinaken-Curry (F) und Buntes Gemüse
veganenthält Knoblauch

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Gemüseragout in Kokossoße mit Ananas und Curry (F) auf Zartweizen - Reis - Mix (A, A1)
vegan
Quark - Frikadelle vom Rind und Schwein (A, A1, C, G) an Buttermöhren (G) und Kartoffelpüree (G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Tagessuppe - vegane Linsensuppe (I), vegane Nudelsuppe mit Gemüse (A, A1, I), oder Soljanka (A, A1,C, F, G, I, J, K), kleine Schale
veganenthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Nudeltheke - Nudeln (A, A1), dazu vegane Tomaten-Maissoße, oder Zwiebel-Schinken-Sahnesoße (C, G), kleiner Teller
veganenthält Schweinefleischenthält Knoblauch

Grill Cube in Dresden

Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Italian Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,26€/3,51€)
enthält Schweinefleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch

Kindertagesstätten in Dresden

Brühgräupchen mit Steckrüben, Kassler (A, A3, I) und Brot (A, A1, A2, A3), dazu Schokopudding (G)
enthält Schweinefleisch