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Menu for Monday, the 27.3.2023

Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Special events and offers in our canteens and cafeterias

Mensa Matrix in Dresden

Falafelbällchen (A, A1) mit Tomatensoße und Broccoli, dazu Schwenkkartoffeln
vegan
Hausgemachte Möhrenköfte (A, A1, L) mit Tomatensoße und Broccoli, dazu Schwenkkartoffeln
vegan
Gebratenes Schweinekammsteak mit einer Auflage aus Salami, Lauch und Hirtenkäse (G), dazu Tsatsiki (G), buntes Gemüse und Tomatenreis
contains porkcontains garlic
Frisches aus Wok und Pfanne: Rindfleisch mit Maiskölbchen, Zucchini und Kokosmilch (A, A1, D, F, N), dazu gebratene Mie Nudeln (A, A1, F, K)
contains beefcontains garlic
„Veggie“ Wok und Pfanne: Buntes Wokgemüse mit Kokosmilch (A, A1, F), dazu gebratene Mie Nudeln (A, A1, F, K)
vegan
Pasta (A, A1) mit einer Soße aus Blattspinat (A, A1, D, G) und Lachs, dazu Reibekäse (G)
contains alcoholcontains garlic
Pasta (A, A1) mit ungarischen Sojageschnetzelten (F, J), dazu veganer Pizzaschmelz
contains garlic
Suppenstation: Blumenkohlcremesuppe mit roten Linsen (F)
vegan
Salat: Bunte Salatvariation aus Rucola, Gurkensalat, Paprika und Kirschtomaten, dazu gebratene Hähnchenbruststreifen
Salat: Bunte Salatvariation aus Rucola, Gurkensalat, Paprika und Kirschtomaten, dazu gebackene Rucolaschnitte ( A, A1, A3)
vegan
Salat: Bunte Salatvariation aus Rucola, Gurkensalat, Paprika und Kirschtomaten, dazu Streifen vom gebackenen Jackfrucht-Schnitzel
vegan

Zeltschlösschen in Dresden

Gebratene Salbei-Gnocchi (A, A1) mit Antipasti (L) und Aioli-Dip (A, A4, F, J)
vegancontains garlic
Quark-Hackfleischfrikadelle (A, A1, C, G) mit Zwiebelsoße (A, A1), dazu Blumenkohl und Bratkartoffeln
contains porkcontains beef
Champignon-Austernpilzpfanne (A, A4, H, H1, I) auf Pastasotto (A, A1, C, G), dazu Rucolapesto
vegetarian
Ofenfrisch: Wrap gefüllt mit Hackfleisch, Zucchini und Käse überbacken (A, A1, G)
contains pork
Pasta: Sojageschnetzeltes ungarisch (A, A1, F, J)
vegan
Pasta: Chili con Carne (A, A1)
contains pork

Alte Mensa in Dresden

Kichererbsenbällchen (A, A1) mit scharfer Tomatensalsa, dazu Gemüsecouscous (A, A1, I) und Salat (J)
vegan
Frikadelle (A, A1, C, J) mit Bratensoße, Bohnengemüse und Petersilienkartoffeln
contains porkcontains beefcontains garlic
Rostbrätel von Kamm oder Kotelett mit Zwiebeln (A, A1, A3, C, G, J, L), dazu Bratkartoffeln und Gurkensalat
contains porkcontains alcohol
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Jagdwurst und Schmorkraut (J) wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains porkcontains beef
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Tomatenratatouille und frischer Kresse
vegan
Terrine: Tomatensuppe mit Basilikum
vegancontains garlic

Mensa Siedepunkt in Dresden

Crispy Schnitzel aus Gemüse und Jackfrucht auf Erbsen-Rahmgemüse (A, A4, F), dazu Bulgur-Tomaten-Rucolasalat (A, A1, L)
vegan
Gebratenes Putensteak mit Kräuterbutter (G), dazu gebackene Kartoffelecken, Schnittlauch-Quark-Dip (G) und Weißkraut-Möhren-Maissalat
Makkaroni (A, A1), dazu Tomatensoße mit Austernpilzen und geriebener Käseersatz
vegan
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Ebly (A, A1) und Karotte mit Valess Schnitzel (A, A1, A4, C, G) inkl. ein Dressing nach Wahl
vegetarian
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Karotte und Ebly (A, A1) mit Hähnchenbruststücken inkl. ein Dressing nach Wahl

Mensa Johannstadt in Dresden

Falafelbrätling (A, A1) mit Tomaten- Zucchiniragout , dazu Bratkartoffeln
vegancontains garlic
Gebackenes Schollenfilet mit Zitronenecke (A, A1, D), Kartoffelpüree (G) und Rotkohlsalat
XXL Schnitzel mit Zitronenecke (A, A1, C), Champignons in Rahmsoße (A, A1, G) und Steak fries
contains pork
Gefüllter Riesengermknödel mit Puddingsoße Vanillegeschmack und Mohnzucker (A, A1, C, G)
vegetarian

Mensa U-Boot in Dresden

Unfortunately, there is no offer on this day.

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Falafelbällchen (A, A1) mit Tomatensoße und Broccoli, dazu Schwenkkartoffeln
vegan
Gebratenes Schweinekammsteak mit einer Auflage aus Salami, Lauch und Hirtenkäse (G), dazu Tsatsiki (G), buntes Gemüse und Tomatenreis
contains porkcontains garlic

Mensa Brühl in Dresden

Falafelbällchen (A, A1) mit Tomatensoße und Broccoli, dazu Schwenkkartoffeln
vegan
Gebratenes Schweinekammsteak mit einer Auflage aus Salami, Lauch und Hirtenkäse (G), dazu Tsatsiki (G), buntes Gemüse und Tomatenreis
contains porkcontains garlic

Grill Cube in Dresden

Hamburger oder Cheeseburger
contains beef
Italien Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
contains beef
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,10 €)
contains pork
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
contains beef
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
vegancontains garlic
Aktionsburger zur Physikertagung: Fleischkäs-Burger mit süßem Senf, Zwiebeln und Salat
contains pork

Mensa Sport in Dresden

Falafelbällchen (A, A1) mit Tomatensoße und Broccoli, dazu Schwenkkartoffeln
vegan
Gebratenes Schweinekammsteak mit einer Auflage aus Salami, Lauch und Hirtenkäse (G), dazu Tsatsiki (G), buntes Gemüse und Tomatenreis
contains porkcontains garlic
Pasta (A, A1) dazu wahlweise, Paprikasoße mit Hackfleisch (G) oder Tomatensoße und Reibekäse (G)
contains pork

Kindertagesstätten in Dresden

Gabelspaghetti (A, A1) mit Tomaten-Mozzarellasoße (G), dazu Quarkpudding (G)
vegetarian