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Menu for Friday, the 26.4.2024

Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Mensa Matrix in Dresden

Sojageschnetzeltes Stroganoff Art (Rote Bete, Gewürzgurke, Champignon) (F, J) im Reisring
vegan
Hauspaniertes Schnitzel (A, A1, A2, A3, A4, K, C) mit Zitrone, dazu Kohlrabi und Bratkartoffeln
contains pork
2 gefüllte Germknödel mit Vanillesoße (A, A1, C, G), auch als Dessert Portion möglich
vegetarian
Nudeln-Gemüseauflauf (A, A1, C, I)
vegetariancontains garlic
Suppenstation: Hackfleisch-Frischkäsesuppe (A, A1, G)
contains pork

Zeltschlösschen in Dresden

"Italian Style Burger" mit Rindfleisch, Serranoschinken, Rucola, Tomate und Basilikum-Burgersoße (A, A1, J, L), dazu Pommes frites
contains porkcontains beefcontains garlic
Valess Burger mit BBQ-Soße, Fleischtomate und saurer Gurke (A, A1, A4, C, G, I, J), dazu Pommes frites
vegetarian
Pasta: Veganer Nudelauflauf mit Tofu und Schmelz gratiniert (A, A1, F)
vegancontains garlic
Pasta: Nudelauflauf mit Rindfleisch und Käse gratiniert ( A, A1, G)
contains beef

Alte Mensa in Dresden

Zwei gekochte Eier (C) mit Senfsoße (A, A1, G, J), dazu Karottengemüse und Petersilienkartoffeln
vegetarian
Schweinesteak Strindberg (A, A1, C, J, L) mit buntem Gemüse und Steak fries
contains pork
Hausgemachte Pasta (A, A1) Aglio e Olio mit frischen Kräutern und veganem Schmelz
vegancontains garlic
Angebot des Tages: Hausgebackener Buttermilchkuchen mit Mandeln (A, A1, C, G)
vegetarian
Auflauf: Vegetarischer Nudel-Bolognese-Auflauf (A, A1, F, G)
vegetarian
Terrine: Lammtopf mit Kartoffeln und Brechbohnen
contains garlic

Mensologie in Dresden

Pastasotto (A, A1, C, G) mit Broccoli-Nuss-Ecke (A, A1, A4, H, H1, H2) und Frischkäse-Kräuter-Dip (G)
vegetarian
Quark-Hackfleischfrikadelle (A, A1, C, G) mit Soße (I) und Karotten-Lauchgemüse, dazu Kartoffeln
contains porkcontains beef
Kichererbsen-Bohnen Burger mit Basilikumcreme, Salat, Tomaten und roten Zwiebeln (A, A1, A4, F, G, H, H4, J), dazu Pommes frites und Ketchup
contains garlic
Suppenstation: Blumenkohlcremesuppe
vegan
Med by you: Reis, Paprikaragout, Grillkäse (G)
vegan

Mensa Siedepunkt in Dresden

Gebratene Karotten auf Hummus (F, K), dazu Aprikosen-Linsencouscous (A, A1)
vegancontains garlic
Barbecue Schnitzel (G, I) mit Röstkartoffeln und Salat (J)
contains pork
Pilzschmarrn (A, A1, C, G) oder Gemüseschmarrn (A, A1, C, G, I) mit Kräuter-Quark-Dip (G), dazu Bohnensalat
vegetarian
Cremige Gemüsesuppe (A, A1, F)
vegan
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Pasta (A, A1) und vegetarische Schnitzelstreifen (A, A1, A4, C, G), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarian
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Pasta (A, A1) und Streifen vom Hähnchen-Piccata (A, A1, G), inklusive einem Dressing nach Wahl
Abendangebot: Pasta (A, A1) Carbonara Art (A, A1, G) mit geriebenem Gouda (G)
contains pork
Abendangebot: Pasta (A, A1) mit Tomatensoße, Paprika und Champignons (F), dazu geröstete Semmelbrösel (A, A1)
vegancontains garlic

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MI CHAY - mit Karotten, Paprika und Zitronengras (A, A1, F), dazu Reisnudeln (A, A1, F, K) oder Thaireis
vegancontains garlic
CA HAP - Seelachs mit Karotten, Paprika und Zitronengras (A, A1, B, D, F, N), dazu Reisnudeln (A, A1, F, K) oder Thaireis
contains garlic
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse (A, A1, C, F, K)
vegetarian
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse und Hähnchenfleisch (A, A1, C, F, K)

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Sojageschnetzeltes Stroganoff Art ( rote Beete, Gewürzgurke, Zwiebeln und Champignon) (F, J) im Reisring
vegan
Schweineschnitzel (A, A1, C) mit Zitrone, Bratensoße (I), dazu Kohlrabi und Petersilienkartoffeln
contains pork

Mensa Kraatschn in Zittau

Vegane Kartoffelsuppe mit Räuchertofu (A, A1, F, I), dazu ein Dessert aus Haferjoghurt (A, A4, H, H1)
vegan
Dresdener Sauerbraten vom Schwein (A, A1, A2), dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße (L)
contains pork
NUDELTHEKE - Heute: Bunte Fleischsoße mit Gemüse (A, A1, G, J), oder Vegane Käse-Tomatensoße (Mozzarella und Pizzaschmelz) (A, A1, F), auf Wunsch mit Reibekäse (G) , Preisangabe für kleinen Teller
vegancontains porkcontains alcoholcontains garlic
Gebackener Camembert (A, A1, C, G) mit Preiselbeer-Dip, dazu Pommes frites und Salat
vegetarian
Terrine: Brühnudeln mit Hähnchenfleisch und Gemüse (A, A1, I) oder Vegane Broccoli-Cremesuppe (A, A1, F) - Preisangabe für kleine Schale
vegancontains garlic
Heute: Reis mit buntem Gemüse (-), Broccoli (-), Kichererbsen-Pastinaken-Curry (F) und Buntes Gemüse
vegancontains garlic

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Gemüseragout in Kokossoße mit Ananas und Curry (F) auf Zartweizen - Reis - Mix (A, A1)
vegan
Quark - Frikadelle vom Rind und Schwein (A, A1, C, G) an Buttermöhren (G) und Kartoffelpüree (G)
contains porkcontains beef
Tagessuppe - vegane Linsensuppe (I), vegane Nudelsuppe mit Gemüse (A, A1, I), oder Soljanka (A, A1,C, F, G, I, J, K), kleine Schale
vegancontains porkcontains garlic
Nudeltheke - Nudeln (A, A1), dazu vegane Tomaten-Maissoße, oder Zwiebel-Schinken-Sahnesoße (C, G), kleiner Teller
vegancontains porkcontains garlic

Kindertagesstätten in Dresden

Brühgräupchen mit Steckrüben, Kassler (A, A3, I) und Brot (A, A1, A2, A3), dazu Schokopudding (G)
contains pork