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Mensa-Speiseplan für heute Dienstag, den 31. Januar 2023

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Mensa Matrix in Dresden

Hausgeräuchertes Tofu-Currysteak (F) mit scharfer Tomatensalsa, dazu mediterranes Gemüsecouscous (A, A1) und Chinakohlsalat (J)
vegan
Hausgemachte Quark-Hackfleischfrikadelle (A, A1, C, G) mit Champignonsoße (A, A1, G), dazu buntes Gemüse und Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch
Frisches aus Wok und Pfanne: Schweinesteak im Backteig (A, A1, C, F), dazu Gemüse aus dem Wok und Glasnudeln (A,A1,F,K)
enthält Schweinefleisch
„Veggie“ Wok und Pfanne: Gemüse aus dem Wok (A, A1, F), dazu Reismischung
vegan
Pasta (A, A1) mit Tomatenbolognese (I), dazu Reibekäse (G)
enthält Schweinefleisch
Pasta (A, A1) an einer Gemüsecremesoße aus Erbsen und Paprika (F), dazu veganer Schmelz
vegan
Suppenstation: Mexikanischer Feuertopf aus Schweinefleisch, Paprika, Kidneybohnen und Mais (J)
enthält Schweinefleisch
Salat: Bunte Salatauswahl aus Lollo, Eisberg, Radicchio, Kirschtomaten, Gurke, Mais und Glasnudelsalat ( F, K), dazu gebratenes Schweineschnitzel ( A, A1, C)
enthält Schweinefleisch
Salat: Bunte Salatauswahl aus Lollo, Eisberg, Radicchio, Kirschtomaten, Gurke, Mais und Glasnudelsalat ( F, K), dazu gebackene Kichererbsenbällchen ( A, A1, I)
vegan

Information

Neue Öffnungszeiten ab 2023

Montag bis Freitag ab 10:45 Uhr geöffnet

Zeltschlösschen in Dresden

Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5) mit Remouladensoße (F, J, L), dazu erbsen-Kartoffelstampf und Salat (J)
vegan
Fish and Chips (A, A1, C, D, G) mit Remouladensoße (C, G, J) und Pommes frites (I), dazu Salat (J)
Krautnudeln mit Apfel, Walnuss und getrockneter Tomate (A, A1), dazu Salat (J)
vegan
Ofenfrisch: Handbrot Hawaii mit Ananas und Schinken (A, A1, G), dazu Curry-Dip (G)
enthält Schweinefleisch
Ofenfrisch: Handbrot Hawaii vegan mit Ananas und Tofu (A, A1, F), dazu Curry-Dip (F)
vegan
Pasta: fruchtige Tomatensoße (A, A1)
vegan
Pasta: Putencurry (A, A1, G)

Alte Mensa in Dresden

Gemüseschnitzel (A, A1, A5) mit Remouladensoße (F, J, L), dazu gebackene Kartoffelecken und Salat (J)
vegan
Hähnchenbrust in Hartkäsepanade mit (A, A1, G) feuriger Käsesoße (A, A1, G) und Nudel-Broccolipfanne (A, A1, H, H1)
enthält Knoblauch
Erbseneintopf (I) mit gebratenem Kassler -auch als halbe Portion-
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Schweinefleisch in Pilzsoße (A, A1,G, I), dazu Gouda oder Cheddar (G)
enthält Schweinefleisch
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Tomatensoße Napoli (I) und Sprossen
veganenthält Knoblauch
Auflauf: Auflauf von Spinat, Gnocchi und Tomate, überbacken mit Gouda (A, A1, F, G, H, H1)
vegetarischenthält Knoblauch

Mensa Siedepunkt in Dresden

Kichererbsen-Linsensalat mit getrockneter Tomate, Minze, Cranberrys, Rucola, Gurke und Paprika (A, A1, F, I, L), dazu Börekschnecke mit Spinatfüllung (A, A1, F, I, L)
vegan
Lasagne Bolognese (A, A1, G, I), dazu Garnitur
enthält Schweinefleisch
Kaiserschmarrn mit Apfelmus (A, A1, C, G, H, H1) *gern auch als kleine Portion erhältlich*
vegetarisch
Abendangebot: Geschnetzeltes Burgunder Art (A, A1, G, L), dazu Erbsen-Maisgemüse und Kräuterreis
enthält Rindfleischenthält Alkohol
Abendangebot: Sojagulasch ungarischer Art (F, J), dazu Erbsen-Maisgemüse und Kräuterreis
vegan
Vegane Soja-Gemüse-Gulaschsuppe (F)
vegan
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Ebly (A, A1) und Karotte mit Mozzarellawürfel (G) inkl. ein Dressing nach Wahl (G)
vegetarisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Karotte und Ebly (A, A1) mit Putenbrustschnitzel in Streifen (A, A1) inkl. ein Dressing nach Wahl

Mensa Johannstadt in Dresden

Vegetarischer Moussaka- Auflauf mit Zucchini, Aubergine, Kartoffeln und einer Bechamelsoße gratiniert (A, A1, C, G), dazu Salat (J)
vegetarischenthält Knoblauch
Provenzialisches Rinderragout (L) oder Debreciner Gulasch vom Schwein mit Knacker (G) , dazu Kräuterspätzle (A, A1, C) oder Hefeknödel (A, A1, C, G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Alkohol
Kohlrabischnitzel (A, A1, K) auf Tomaten-Paprikaragout und Gemüsebulgur (A, A1, I)
vegan
Würzfleisch mit Toastbrot (A, A1, G, J)
enthält Schweinefleischenthält Alkohol
Suppenstation: Linsensuppe mit Kasslerwürfel (A, A1, I)
enthält Schweinefleisch

Mensa TellerRandt in Tharandt

Tortelloni Spinat Ricotta (A, A1, C, G) auf Tomatenragout und geriebener Gouda (G)
vegetarisch
Chili con carne mit Basmati Reis
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Gebackener Kartoffelrösti mit Kräuterquark (G) und Garnitur
vegetarisch
Mediterrane Tomatenspaghetti mit gerösteten Pinienkernen (A, A1)
veganenthält Knoblauch

Mensa U-Boot in Dresden

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Hausgeräuchertes Tofu-Currysteak (F) mit scharfer Tomatensalsa, dazu mediterranen Gemüsecouscous (A, A1) und Chinakohlsalat (J)
vegan
Hackfleischfrikadelle (A, A1, C, J) mit Champignonsoße (A, A1, G), dazu Gemüse und Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch

Mensa WUeins in Dresden

Hausgeräuchertes Tofu-Currysteak (F) mit scharfer Tomatensalsa, dazu mediterranen Gemüsecouscous (A, A1) und Chinakohlsalat (J)
vegan
Hackfleischfrikadelle (A, A1, C, J) mit Champignonsoße (A, A1, G), dazu Gemüse und Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch

Mensa Brühl in Dresden

Hausgeräuchertes Tofu-Currysteak (F) mit scharfer Tomatensalsa, dazu mediterranen Gemüsecouscous (A, A1) und Chinakohlsalat (J)
vegan
Hackfleischfrikadelle (A, A1, C, J) mit Champignonsoße (A, A1, G), dazu Gemüse und Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch

Mensa Stimm-Gabel in Dresden

Hausgeräuchertes Tofu-Currysteak (F) mit scharfer Tomatensalsa, dazu mediterranen Gemüsecouscous (A, A1) und Chinakohlsalat (J)
vegan
Hackfleischfrikadelle (A, A1, C, J) mit Champignonsoße (A, A1, G), dazu Gemüse und Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch

Mensa Kraatschn in Zittau

Veganes Blumenkohl-Kokosschnitzel (A, A1), dazu veganes Kartoffelpüree (F) und Salatgarnitur
vegan
Geflügelfrikassee mit Spargel und Champignons (A, A1, G, I, J, L), dazu Buttererbsen (G) und Kräuterreis
enthält Alkohol
Täglich zwei Sorten Pasta an der Pasta Theke. Heute: Mediterrane Tomatensoße (A, A1) (vegan) und Tomaten-Currysoße mit Wurst (A, A1)
veganenthält Schweinefleischenthält Knoblauch

Grill Cube in Dresden

Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Italien Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,10 €)
enthält Schweinefleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch

Mensa Sport in Dresden

Hausgeräuchertes Tofu-Currysteak (F) mit scharfer Tomatensalsa, dazu mediterranen Gemüsecouscous (A, A1) und Chinakohlsalat (J)
vegan
Hackfleischfrikadelle (A, A1, C, J) mit Champignonsoße (A, A1, G), dazu buntes Gemüse und Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch
Pasta (A, A1) mit Thaicurry oder Tomatensoße, Reibekäse (G)
enthält Knoblauch
Gemüsecurry (F)
veganenthält Knoblauch

Kindertagesstätten in Dresden

Fleischbällchen mit Kräutersoße (A, A1, C, G, I), dazu Kohlrabi-Möhrengemüse und Kartoffeln, Fruchtmus Apfel-Kirsch
enthält Rindfleisch