Ihre Position:

Mensa-Speiseplan für heute Montag, den 19. Mai 2025

Mensa Matrix in Dresden

Erbsen-Quinoa-Medaillons an Tomaten-Olivenragout, dazu Petersilienkartoffeln
veganKlimaTeller258 g CO₂eq
Burrito gefüllt mit Käse (A, A1, G), dazu Salat (J)
vegetarisch796 g CO₂eq
Burrito mit Chili con Carne gefüllt (A, A1, G), dazu Salat (J)
enthält Schweinefleisch1.197 g CO₂eq
Hähnchenbrustfilet in Frischkäse-Lauchsoße (A, A1, G), dazu Gemüse und Kartoffelrösti
1.689 g CO₂eq
Suppenstation: Ungarische Gulaschsuppe (J)
enthält Rindfleisch

Information

GRILL & CHILL

Am Montag, 26.05.2025 startet unsere Mensa-Grillaktion.  Kommt zahlreich vorbei in der Zeit von 10:45 - 14:00 Uhr.  Wir freuen uns auf euch! Eure Mensa Matrix

Zeltschlösschen in Dresden

Sojagyros (F) mit gebackenen Kartoffelecken, dazu amerikanischer Weißkohlsalat (J)
veganenthält KnoblauchKlimaTeller440 g CO₂eq
Pasta: Pilz-Tomatensugo (A, A1)
veganenthält Knoblauch
Hirtenkäse aus dem Ofen (G), dazu Erbsenpüree (G) und Rote-Bete-Birnensalat mit gerösteten Kürbiskernen (L)
vegetarischenthält Knoblauch917 g CO₂eq
Pasta: Frischkäsesoße mit Hackfleisch und Kirschtomaten (A, A1, G)
enthält Schweinefleisch
Tagliatelle (A, A1) mit Lachswürfeln und Dill in Limettensoße, getoppt mit Hirtenkäse (D, G, L)
enthält Alkohol914 g CO₂eq
Krautnudeln mit Salami (A, A1), dazu Salat (J)
enthält Schweinefleisch735 g CO₂eq
Kaffee-Lounge: Softeis Schokoladengeschmack-Vanillegeschmack Groß: 2,40 €/2,58 €/3,10 € Klein: 1,90 €/2,04 €/2,45 €
vegetarisch

Alte Mensa in Dresden

Gemüsekroketten aus Blumenkohl, Lauch, Sellerie und Erbsen (A, A1, I), dazu Tomatenragout und Ebly (A, A1)
veganKlimaTeller447 g CO₂eq
Spinat-Ricotta-Tortelloni (A, A1, C, G) mit Käsesoße (A, A1, G)
vegetarischKlimaTeller756 g CO₂eq
Rinder-Sahne-Gulasch (G), dazu Bohnengemüse und Kartoffeln
enthält Rindfleisch2.129 g CO₂eq
Terrine: Gemüse-Linsensuppe (I, L)
vegan
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Cremesoße mit Tomaten und Zucchini (A, A1, F) und veganer Schmelz
vegan
Auflauf: Schwarzwurzelgratin mit Kartoffeln und Lauch (G)
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Schweinefleisch in Pilzsoße (G, I) und Gouda oder italienischer Hartkäse (G)
enthält Schweinefleisch
Auflauf: Griechischer Nudelauflauf mit Schweinefleisch und Hirtenkäse (A, A1, G)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch

Mensologie in Dresden

Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5), dazu buntes Gemüse und Süßkartoffelstampf
veganKlimaTeller301 g CO₂eq
Salzkartoffeln mit Kräuterquark und Butter (G), dazu Tomatensalat
vegetarisch1.209 g CO₂eq
Med by you: Quorn-Feuerfleisch (C), Zucchini-Karottenpuffer (2)
vegetarisch
Rindergeschnetzeltes Art Stroganoff, mit Rote Bete, Gewürzgurken und Rotwein (A, A1, G, J, L), dazu Butterspätzle (A, A1, C, G)
enthält Rindfleischenthält Alkohol2.701 g CO₂eq
Suppenstation: Seitan-Gulaschsuppe (A, A1, I)
vegan

Information

Autoload

Einfach schneller ohne Bargeld 🙂 = Autoload

Mensa Siedepunkt in Dresden

Kichererbsen-Gemüsecurry auf gebratenen Mie Nudeln (A, A1, K)
veganKlimaTeller302 g CO₂eq
Kartoffeln mit Kräuterquark (G), Butter und Gewürzgurke - gerne auch mit Leberwurst (G, J)
vegetarischenthält Schweinefleisch1.083 g CO₂eq
Mediterrane Hackfleischpfanne (A, A1, G) mit Pommes frites und Salat (J)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch1.203 g CO₂eq
Bunte Salatvariation aus Eisberg, Gurke, Tomaten, Paprika und Couscous mit Röstzwiebeln (A, A1) dazu Broccoli-Nussecke (A, A1, A4, H, H1, H2), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegan
Kartoffelsuppe mit Würstchen und Schinken (I)
enthält Schweinefleisch
Bunte Salatvariation aus Eisberg, Gurke, Tomaten, Paprika und Couscous mit Röstzwiebeln (A, A1) dazu Hackfleischbällchen, inklusive einem Dressing nach Wahl
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Abendangebot: Kichererbsenbällchen (A, A1) mit Gurken-Knoblauch-Dip (F, J) und Tomatenreis
veganenthält KnoblauchKlimaTeller608 g CO₂eq
Abendangebot: Hackfleischfrikadelle mit Hirtenkäsecreme gefüllt (A, A1, C, G), dazu Tsatsiki (F, J) und Tomatenreis
enthält Rindfleischenthält Knoblauch1.338 g CO₂eq

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MIE CHAY mit Chinakohl, Erdnüssen und Sojasprossen (A, A1, E, F), dazu Thaireis oder Mie Nudeln (A, A1, F, K)
veganenthält KnoblauchKlimaTeller419 g CO₂eq
COM RANG-Eierreis mit Möhren, Erbsen und Lauch (A, A1, C, F, K)
vegetarischKlimaTeller648 g CO₂eq
COM RANG-Eierreis mit Hähnchenfleisch, Möhren, Erbsen und Lauch (A, A1, C, F, K)
1.317 g CO₂eq
BO XAO MAGI, Rindfleischstreifen mit Chinakohl, Erdnüssen und Sojasprossen (A, A1, E, F), dazu Thaireis oder Mie Nudeln (A, A1, F, K)
enthält Rindfleischenthält Knoblauch2.239 g CO₂eq
COM/MIE CHAY Tofu mit Chinakohl, Erdnüssen und Sojasprossen (A, A1, E, F), dazu Thaireis oder Mie Nudeln (A, A1, F, K)
veganenthält Knoblauch

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Erbsen-Quinoa-Medaillons an Tomaten-Olivenragout, dazu Petersilienkartoffeln
veganKlimaTeller258 g CO₂eq
Ungarische Gulaschsuppe (A, A1, J)
enthält Rindfleisch5.053 g CO₂eq
Hähnchenbrustfilet in Frischkäse-Lauchsoße (A, A1, G), dazu Gemüse und Kartoffelrösti
1.689 g CO₂eq

Mensa WUeins in Dresden

Erbsen-Quinoa-Medaillons an Tomaten-Olivenragout, dazu Petersilienkartoffeln
veganKlimaTeller258 g CO₂eq
Hähnchenbrustfilet in Frischkäse-Lauchsoße (A, A1, G), dazu Gemüse und Kartoffelrösti
1.689 g CO₂eq

Mensa Brühl in Dresden

Erbsen-Quinoa-Medaillons an Tomaten-Olivenragout, dazu Petersilienkartoffeln
veganKlimaTeller258 g CO₂eq
Hähnchenbrustfilet in Frischkäse-Lauchsoße (A, A1, G), dazu Gemüse und Kartoffelrösti
1.689 g CO₂eq

Mensa Kraatschn in Zittau

Gemüsefrikadelle (A, A1, I) auf Möhrensoße (A, A1, F), dazu Country-Kartoffeln
veganKlimaTeller332 g CO₂eq
Gnocchi Caprese (A, A1, G) mit Cocktailtomaten, Basilikum, Tomatensoße und Mozzarella gratiniert
vegetarischenthält KnoblauchKlimaTeller625 g CO₂eq
Gebratene Hähnchenbrust in Zitronen-Thymiansoße (C, G), dazu Broccoli und Langkornreis
1.452 g CO₂eq
Terrine: Heute: Vegane Tomatensuppe (F) oder Nudeleintopf mit Huhn (A,A1,I), Preisangabe für kleine Schale
vegan
Heute: Zwei Sorten Pasta (A, A1), dazu Zucchini-Tomatensoße (-), oder Hackfleischsoße (A, A1, I), Preisangabe für kleinen Teller
veganenthält Schweinefleisch
Heute: Maultaschenauflauf (A, A1, I), Kartoffel-Champignonpfanne (F), Buntes Gemüse (-) und Gebackene Kartoffeln (-), Preisangabe für kleinen Teller
veganenthält Knoblauch

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Tagessuppe - vegane Kartoffelsuppe (I), kleine Schale
vegan
Knusperschnitte "Hong Kong" (A, A1) auf asiatischer Gemüsesoße (A, A1, F) an Mie Nudeln (A, A1, K)
veganenthält KnoblauchKlimaTeller406 g CO₂eq
Zitronenhähnchen an Tomatendip (G), dazu Broccoli und Schwenkkartoffeln
1.427 g CO₂eq
Vegane Theke - Gemüsecouscous mit Kichererbsen (A, A1, I), buntes Gemüse, Kräutersoße (A, A1, F) und Kartoffelrösti, kleiner Teller
vegan

Grill Cube in Dresden

Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch
Vegane Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (mit Brötchen 3,26€/3,51€)
vegan
Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,26€/3,51€)
enthält Schweinefleisch
Italian Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch